PUDDING A L'ORANGE ET RIZ AU LAIT

1/2 litre de jus d'orange
1/2 litre de lait
2 cs de maizena
2 cs de riz rond
3 cs de sucre

Dans une casserole, mettre le lait et le riz et les faire bouillir à feu doux jusqu'à ce que le liquide devienne plus dense, à peu près 45 minutes.

Dans une autre casserole, faire bouillir le jus d'orange avec la maizena jusqu'à ce que le liquide devienne assez dense. Ajouter le sucre.

Dans des petites coupes, mettre une cuillérée de chaque mélange encore chaud. Laisser refroidir.