2 - 3 racines rouges cuites
1 oignon
1 gousse d’ail pilée
1 citron (jus)
½ c.s. d’huile d’olive
persil
Dans un saladier, mélanger les racines rouges coupées en petits dés et l’oignon finement haché. Ajouter le sel, le jus de citron et l’huile d’olive.
Bien mélanger. Garnir avec du persil.
1 oignon
1 gousse d’ail pilée
1 citron (jus)
½ c.s. d’huile d’olive
persil
Dans un saladier, mélanger les racines rouges coupées en petits dés et l’oignon finement haché. Ajouter le sel, le jus de citron et l’huile d’olive.
Bien mélanger. Garnir avec du persil.