800 g de viande de bœuf hachée
6 bouquets de persil (100 g)
1 gros oignon
2 tomates
Sel poivre
Hacher le persil et l’oignon si possible à la moulinette et ajouter la viande hachée. Bien malaxer jusqu’à ce qu’ils forment une pâte homogène. Saler et poivrer.
Etendre la viande sur un plateau. Couper les tomates en rondelles et les mettre sur la viande, puis glisser le plateau dans le four.
Temps de cuisson, à peu près 45 minutes ou jusqu’à la cuisson.
Présenter avec du riz ou du bourghol.
6 bouquets de persil (100 g)
1 gros oignon
2 tomates
Sel poivre
Hacher le persil et l’oignon si possible à la moulinette et ajouter la viande hachée. Bien malaxer jusqu’à ce qu’ils forment une pâte homogène. Saler et poivrer.
Etendre la viande sur un plateau. Couper les tomates en rondelles et les mettre sur la viande, puis glisser le plateau dans le four.
Temps de cuisson, à peu près 45 minutes ou jusqu’à la cuisson.
Présenter avec du riz ou du bourghol.