Ingrédients
4 aubergines
250 gr haché de bœuf
sel et poivre
sauce tomate
Préparation
Couper les aubergines en longueur et les faire dégorger. Les ranger sur une plaque huilée allant au four et les griller.
Faire revenir la viande hachée dans de l'huile d'holive, ajouter la sauce tomate et cuire 10 minutes.
Dans un plat à gratin mettre une cuillère de sauce tomate ranger la moitié des aubergines puis couvrir avec la viande hachée puis mettre le reste des aubergines.
Verser le reste de la sauce tomate dessus. Cuire au four à 180°C durant 45 minutes.
Servir chaud avec du riz.
4 aubergines
250 gr haché de bœuf
sel et poivre
sauce tomate
Préparation
Couper les aubergines en longueur et les faire dégorger. Les ranger sur une plaque huilée allant au four et les griller.
Faire revenir la viande hachée dans de l'huile d'holive, ajouter la sauce tomate et cuire 10 minutes.
Dans un plat à gratin mettre une cuillère de sauce tomate ranger la moitié des aubergines puis couvrir avec la viande hachée puis mettre le reste des aubergines.
Verser le reste de la sauce tomate dessus. Cuire au four à 180°C durant 45 minutes.
Servir chaud avec du riz.