FALAFEL

Ingrédients
1 tasse de fèves pelées
2 tasses de pois chiche
1 tasse de farine
1 oignon
1 gousse d’ail
1 tasse de persil
1 cs à soupe + 1cc de sel
1 cc de poivre
1 cc paprika
2 cs camoun
1 cc bicarbonate de soude
Préparation
Faire tremper les fèves et les pois chiches la nuit. Mixer tous les ingrédients dans le mixer. Faire les boulettes et les frire.